Rumex acetosa

Português: Azeda, azeda-brava, erva-vinagreira, vinagreira



Nederlands:


English: Sorrel



Français: Oseille






Planta herbácea vivaz, dióica, esguia, com cerca de 60cm de altura. Encontra-se em qualquer tipo de solo, preferencialmente em solos ricos em ferro, terrenos húmidos dos bosques e zonas sombrias junto das linhas de água. Cresce em grande parte da Europa, Região Mediterrânica, Ásia não tropical e América do Norte.

Flores: pequenas com cerca de 3mm de diâmetro, verde-rosadas, florescem de Abril a Setembro, em espigas, tornando-se púrpuras.
Folhas: as folhas basais são largas e oblongas, com 7 a 15cm de comprimento, sagitadas na base,  com longos pecíolos. As folhas superiores são sésseis e podem ser carmesim. São comestíveis, com elevado teor de vitamina C.

Propagação: pode ser por divisão ou por semente. As sementes maduras são castanhas e brilhantes. A semente é um aquénio triangular.